محاسبه قیمت سردخانه

در این مقاله قصد داریم محاسبه قیمت سردخانه مورد نظر شما را به درستی برآورد نماییم و هزینه احداث سردخانه را از صفر تا ۱۰۰ اجرای پروژه به شما اعلام نماییم.

محاسبه صحیح قیمت سردخانه به شما کمک می کند که کسب و کار خود را با برنامه ریزی دقیقی شروع نمایید و در این مقاله قصد داریم برخی از فاکتور های مهم و تاثیر گذار در هزینه ساخت سردخانه را مورد بررسی قرار دهیم.

عوامل تاثیر گذار در محاسبه قیمت سردخانه

در ادامه عواملی که در محاسبه قیمت سردخانه تاثیر گذار هستند را بررسی می نماییم تا شما بتوانید برای ساخت سردخانه خود به درستی تصمیم گیری نمایید.

تاثیر ظرفیت در هزینه ساخت سردخانه

ظرفیت یک سردخانه به مقدار فضای داخلی آن برای نگهداری محصولات اشاره دارد. افزایش ظرفیت سردخانه، در واقع به افزایش مساحت و حجم فضای داخلی آن منجر می‌شود و در نتیجه هزینه ساخت سردخانه نیز افزایش می‌یابد.

با افزایش ظرفیت سردخانه، همه عوامل به صورت مستقیم و غیرمستقیم تحت تاثیر قرار می‌گیرند و در نتیجه هزینه ساخت سردخانه افزایش می‌یابد. به عنوان مثال، با افزایش اندازه و مساحت سردخانه، هزینه ساخت پوشش سقف و دیواره‌ها، سیستم‌های سرمایش، سیستم‌های تهویه و هوادهی، سیستم‌های مانیتورینگ و کنترل دما و رطوبت، و سیستم‌های روشنایی داخلی نیز افزایش می‌یابد.

بنابراین در محاسبه قیمت سردخانه، با افزایش ظرفیت سردخانه، هزینه ساخت آن نیز افزایش خواهد یافت. البته در هر صورت، هزینه ساخت سردخانه به دلیل وابستگی به عوامل متعدد، باید به صورت دقیق و با توجه به شرایط و محیط ساخت مورد بررسی و ارزیابی قرار گیرد.

محاسبه قیمت سردخانه بر اساس نوع سردخانه

هزینه ساخت یک سردخانه بسته به عوامل مختلفی از جمله اندازه و محل تاسیسات، مواد مورد استفاده در ساخت و ساز و نوع سیستم تبرید نصب شده می تواند متفاوت باشد. با این حال، هزینه ساخت یک سردخانه بالای صفر به طور کلی کمتر از ساخت سردخانه زیر صفر است.

قیمت سردخانه زیر صفر و بالای صفر

در اینجا مقایسه دقیق هزینه های مربوط به ساخت سردخانه بالای صفر و زیر صفر می پردازیم :

هزینه ساخت :

هزینه ساخت سردخانه زیر صفر به طور کلی بیشتر از سردخانه بالای صفر است. این به این دلیل است که الزامات عایق برای تأسیساتی با دمای پایین تر سختگیرانه تر است و تجهیزات تبرید مورد نیاز برای حفظ دمای پایین تر گران تر است.

هزینه عملیاتی:

هزینه عملیاتی تاسیسات سردخانه زیر صفر به طور کلی بیشتر از سردخانه بالای صفر است. حفظ دمای پایین‌تر به انرژی بیشتر و تجهیزات تبرید گران‌تری نیاز دارد که می‌تواند هزینه‌های نگهداری و محاسبه قیمت سردخانه را افزایش دهد.

هزینه ساخت سردخانه بر اساس نوع مبرد

محاسبه قیمت سردخانه با استفاده از مبرد آمونیاکی و مبرد فریون می تواند بر اساس عوامل مختلفی از جمله اندازه و محل تاسیسات، نوع سیستم تبرید نصب شده و مقررات محلی و الزامات ایمنی متفاوت باشد. در اینجا مقایسه دقیق هزینه های مربوط به ساخت سردخانه با استفاده از مبردهای آمونیاک و فریون آورده شده است:

هزینه ساخت و ساز : محاسبه قیمت سردخانه آمونیاکی به طور کلی کمتر از سردخانه فریونی است. به این دلیل  که سیستم‌های تبرید آمونیاکی در مقایسه با سیستم‌های تبرید فریونی کارآمدتر هستند و برای رسیدن به همان سطح خنک‌کننده به تجهیزات کمتری نیاز دارند.

با این حال، محاسبه قیمت سردخانه با یک سیستم تبرید آمونیاکی ممکن است به دلیل الزامات و مقررات ایمنی بیشتر از سیستم فریون باشد. البته باید به این نکته توجه نمایید که هزینه ساخت سردخانه های آمونیاکی زیر ۳۰۰۰ تن بسیار بیشتر از سردخانه های فریونی می باشد و بهتر است که سردخانه های کوچک به صورت فریونی پیاده سازی شوند.

هزینه انرژی : هزینه انرژی برای راه اندازی یک تاسیسات سردخانه با استفاده از مبرد آمونیاکی به طور کلی کمتر از استفاده از مبرد فریون است. سیستم های تبرید آمونیاکی از نظر انرژی کارآمدتر هستند و برای کارکردن به انرژی کمتری نیاز دارند و در نتیجه هزینه انرژی کمتری را به همراه دارند. سیستم های تبرید فریون کارایی کمتری دارند و برای حفظ همان سطح خنک کننده به انرژی بیشتری نیاز دارند.

هزینه ایمنی : هزینه های ایمنی مرتبط با تاسیسات سردخانه ای که از مبرد آمونیاکی استفاده می کنند به طور کلی بیشتر از استفاده از مبرد فریون است. آمونیاک سمی است و در صورت عدم استفاده صحیح می تواند خطرناک باشد. بنابراین، اقدامات ایمنی و تجهیزات اضافی برای اطمینان از عملکرد ایمن مورد نیاز است که در نتیجه هزینه های ایمنی بالاتری نسبت به مبرد فریون دارد و باعث افزایش محاسبه قیمت سردخانه می شود.

به طور خلاصه، ساخت یک مرکز سردخانه با استفاده از مبرد آمونیاکی به طور کلی از نظر هزینه های ساخت، انرژی، عملیات و نگهداری در مقایسه با استفاده از مبرد فریون، هزینه کمتری دارد. با این حال، هزینه های ایمنی مرتبط با مبرد آمونیاکی بیشتر است و اقدامات ایمنی و تجهیزات اضافی برای اطمینان از عملکرد ایمن مورد نیاز است. در نهایت، انتخاب مبرد به عوامل مختلفی از جمله ایمنی، کارایی و نگرانی های محیطی بستگی دارد و باید بر اساس نیازها و الزامات خاص تاسیسات سردخانه انجام شود.

بررسی شرایط اقلیمی در هزینه احداث سردخانه

آب و هوای منطقه می تواند تأثیر قابل توجهی بر هزینه ساخت سردخانه صنعتی داشته باشد. در اینجا چند روش وجود دارد که آب و هوای منطقه می تواند بر هزینه ساخت یک مرکز سردخانه تأثیر بگذارد:

الزامات عایق کاری :

در مناطق با دما بسیار گرم الزامات عایق بندی برای تاسیسات سردخانه ممکن است سختگیرانه تر از مناطق با دمای متوسط تر باشد. این می تواند محاسبه قیمت سردخانه را افزایش دهد زیرا ممکن است به مواد عایق ضخیم تر برای اطمینان از پایدار ماندن دمای داخل تاسیسات نیاز باشد.

بار برودتی :

در مناطق گرمسیر نیاز به بار برودتی بیشتری می باشد و باید از تجهیزات با ظرفیت و توان بالاتری استفاده شود تا بتوان دمای محیط سردخانه را در میزان دلخواه حفظ نمود به همین دلیل در محاسبه قیمت سردخانه باید به عامل شرایط اقلیمی مخصوصا دمای هوا دقت شود.

با افزایش بار برودتی باید کمپرسور سردخانه و سایر تجهیزات سیکل تبرید ظرفیت بالاتری داشته باشند که در نتیجه سبب افزایش هزینه های سردخانه می شود.

در مناطق گرمسیر با توجه میزان رطوبت هوا از کندانسور های آبی، هوایی یا تبخیری استفاده می شود که انتخاب صحیح کندانسور سبب کاهش هزینه ساخت سردخانه می شود و شما می توانید برای کسب اطلاعات بیشتر در این زمینه به صفحه کندانسور نیک مراجعه نمایید.

کنترل رطوبت :

در مناطق با رطوبت بالا، ممکن است اقدامات اضافی برای کنترل سطوح رطوبت در داخل سردخانه مورد نیاز باشد. این می تواند شامل نصب رطوبت گیر یا عایق اضافی برای جلوگیری از ایجاد تراکم بر روی دیوارها و سقف باشد. این اقدامات اضافی می تواند هزینه ساخت و محاسبه قیمت سردخانه را افزایش دهد.

یکی از عوامل تاثیر گذار در میزان رطوبت سردخانه اواپراتور می باشد که شما می توانید برای کسب اطلاعات بیشتر در این زمینه به صفحه اواپراتور نیک مراجعه نمایید.

رویداد های طبیعی :

در مناطقی که مستعد وقایع طبیعی شدید، مانند طوفان، گردباد، یا طوفان برف هستند، ممکن است لازم باشد اقدامات بیشتری انجام شود تا اطمینان حاصل شود که سردخانه در برابر آسیب محافظت می شود. این می تواند شامل نصب کرکره های طوفانی، درهای تقویت شده یا سایر اقدامات حفاظتی باشد که می تواند محاسبه قیمت سردخانه را افزایش دهد.

مقررات زیست محیطی :

برخی از مناطق ممکن است مقررات زیست محیطی سخت گیرانه تری داشته باشند که هنگام ساختن یک مرکز سردخانه باید رعایت شوند. به عنوان مثال، مناطقی با سطوح بالای آلودگی هوا ممکن است نیاز به نصب سیستم های تصفیه هوای اضافی داشته باشند که می تواند محاسبه قیمت سردخانه و هزینه نگهداری را افزایش دهد.

در نتیجه، آب و هوای منطقه می تواند تأثیر قابل توجهی بر محاسبه قیمت سردخانه صنعتی داشته باشد. عواملی مانند الزامات عایق بندی، نیازهای سرمایش، کنترل رطوبت، رویدادهای شدید آب و هوایی و مقررات زیست محیطی همگی می توانند در هزینه کلی محاسبه قیمت سردخانه و هزینه نگهداری تاسیسات نقش داشته باشند. در نظر گرفتن این عوامل هنگام برنامه ریزی و طراحی یک تاسیسات سردخانه برای اطمینان از اینکه بنا به نیازهای خاص منطقه ای که در آن قرار خواهد گرفت ساخته شده است، مهم است.

شرایط خاص نگهداری محصولات

برای نگهداری برخی محصولات در سردخانه ها علاوه بر دما معیار های دیگری چون رطوبت، نور، تهویه هوا و گاز محیط کنترل می شوند و به سردخانه هایی که باید میزان گاز موجود در محیط کنترل شود سردخانه کنترل اتمسفر می گویند که هزینه ساخت آن از سردخانه های معمولی بیشتر می باشد و در ادامه به بررسی محاسبه قیمت سردخانه کنترل اتمسفر می پردازیم.

 

قیمت سردخانه کنترل اتمسفر

سردخانه با اتمسفر کنترل شده (CA) نوعی سردخانه است که برای کنترل کامل اتمسفر داخل سردخانه از جمله دما، رطوبت و ترکیب گاز، به منظور افزایش عمر مفید میوه ها، سبزیجات و سایر محصولات فاسد شدنی طراحی شده است. هزینه ساخت سردخانه با اتمسفر کنترل شده به دلیل تجهیزات اضافی و فناوری مورد نیاز برای حفظ جو کنترل شده عموماً بالاتر از ساخت یک سردخانه استاندارد است.

در اینجا برخی از تفاوت های اصلی در محاسبه قیمت سردخانه بین یک سردخانه معمولی و یک سردخانه با اتمسفر کنترل شده آورده شده است:

هزینه ساخت و ساز: هزینه ساخت یک سردخانه با اتمسفر کنترل شده به طور کلی بیشتر از یک سردخانه معمولی است. این به دلیل تجهیزات و فناوری اضافی مورد نیاز برای حفظ جو کنترل شده است، مانند درب های ضد گاز، سیستم های نظارت بر گاز و سیستم های تزریق گاز.

هزینه انرژی: برای محاسبه قیمت سردخانه هزینه انرژی برای راه اندازی تاسیسات سردخانه با اتمسفر کنترل شده به طور کلی بیشتر از یک تاسیسات سردخانه معمولی است. این به این دلیل است که اتمسفر کنترل شده به انرژی اضافی برای ترکیب و کنترل گاز مورد نظر نیاز دارد.

هزینه عملیاتی: در محاسبه قیمت سردخانه به دلیل تجهیزات اضافی و فناوری مورد نیاز برای حفظ اتمسفر کنترل شده، هزینه عملیاتی تاسیسات سردخانه با اتمسفر کنترل شده به طور کلی بیشتر از تاسیسات سردخانه معمولی است. این می تواند شامل هزینه نظارت بر گاز، تزریق گاز و سایر تجهیزات تخصصی باشد.

به طور خلاصه، هزینه ساخت و راه اندازی یک سردخانه با اتمسفر کنترل شده به دلیل تجهیزات اضافی و تکنولوژی مورد نیاز عموماً بالاتر از یک مرکز سردخانه معمولی است. با این حال، یک سردخانه با اتمسفر کنترل شده می تواند ماندگاری طولانی تری را برای محصولات فاسد شدنی ارائه دهد که می تواند منجر به سود بیشتر برای تجارت شود. انتخاب بین یک سردخانه معمولی و یک سردخانه با اتمسفر کنترل شده بستگی به نیازهای خاص کسب و کار و محصولات مورد نگهداری دارد.